Balcões de resfriados - Blog Ageon

Os controladores de temperatura Linha Black A102 são bastante versáteis e podem ser utilizados tanto para aquecimento quanto para refrigeração. Entre as principais aplicações deste modelo estão adegas e balcões de resfriados, por exemplo. Neste post você verá como é fácil de instalar e configurar esse aparelho. O que é o controlador Linha Black A102? É um controlador de temperatura com um sensor ou uma saída on-off. Pode ser utilizado para aquecimento (como pasteurizadores ou equipamentos cervejeiros) ou para refrigeração (como expositores de bebidas). Quando utilizado para refrigeração, o A102 possui gerenciamento de degelo natural, ou seja, permite desativar o controle de temperatura em períodos específicos para permitir o degelo por parada do compressor. Outra característica do controlador Linha Black A102 é o modo econômico. Quando utilizado para refrigeração é possível configurar um valor de setpoint (temperatura de controle) adicional: o setpoint econômico. Assim é possível ajustar o sistema para uma temperatura diferente em situações em que o controle de temperatura não é tão exigido. Um expositor de bebidas no horário em que o supermercado está fechado, por exemplo, pode ter seu setpont elevado, já que a porta permanecerá fechada e a troca de ar com o ambiente será menor. Como instalar o controlador A102? No vídeo abaixo você verá como a instalação do controlador A102 é simples. Veja como ligar o controlador à rede elétrica, à carga e ao sensor de temperatura. Como configurar o controlador A102? Neste vídeo você verá como configurar os principais parâmetros do controlador A102, como ajustar o setpoint e a função de aquecimento ou refrigeração, por exemplo.

A Ageon fabrica diversos modelos de controladores de temperatura, destinados a diferentes aplicações. São modelos para aquecimento ou refrigeração, com temporizador cíclico, gerenciamento de degelo, entre outras funções. Toda essa variedade pode confundir as pessoas que não estão habituadas com os nossos produtos. Pensando nisso, resolvemos criar o Guia Definitivo dos Controladores de Temperatura Ageon. Abaixo descrevemos de maneira clara e direta as principais diferenças entre as nossos modelos de controladores. Confira: Controladores simplesControladores para resfriados (degelo natural) Controladores para congelados (degelo elétrico ou por gás quente) Controladores com timer cíclico (temporização)Controladores com timer cíclico e controle PIDControladores com timer cíclico e monitor de tensãoControladores com dois estágiosControladores duplos (2 em 1)Controladores com timer cíclico, dois estágios e controlador duplo (tudo em 1)Controladores diferencias de temperatura (CDT)Controladores de temperatura até 200°CControladores com monitoramento online Controladores de temperatura simples Os modelos 101 (G101, G101 Web, H101, H101 Web e K101) são controladores on-off simples. Possuem um sensor e uma saída a relé, que pode ser utilizada para acionar um sistema de aquecimento ou refrigeração. São os modelos mais versáteis, utilizados em diversas aplicações diferentes. Na Linha Black, o modelo equivalente é o A102, que também possui um sensor e uma saída a relé. Além disso, este modelo também possui opção de gerenciamento de degelo natural quando utilizado para refrigeração. Controladores de temperatura para resfriados (degelo natural) Os controladores de temperatura com final 102 (G102, G102 Web, K102 e K102 Web) são destinados à refrigeração. Possuem um sensor e uma saída a relé, utilizada geralmente para acionar um compressor. Possuem também funções para gerenciamento de degelo natural, desativando o compressor em intervalos de tempo configuráveis. Costumam ser utilizados em balcões de resfriados e expositores de bebidas.Os modelos G102 Plus e A102 possuem também a função aquecimento. Caso estes aparelhos sejam utilizados para esta função, todas as configurações relacionadas ao degelo natural são desativadas. Controladores de temperatura para congelados (degelo elétrico ou por gás quente) Os controladores de temperatura 106 (G106, G106 Web, K106 Web e A106) são utilizados principalmente para aplicações em sistemas de refrigeração de congelados. Possuem dois sensores de temperatura: um para o ambiente e outro para degelo. Possuem também três saídas a relé: uma para temperatura, uma para degelo e outra para os ventiladores. Permitem o gerenciamento de degelo elétrico ou por gás quente. São indicados principalmente para ilhas de congelados, câmaras frigoríficas, entre outras aplicações. Controladores de temperatura com timer cíclico (timer cíclico) Os modelos G103, H103 e K103 são controladores com funções de temporização. Possuem um sensor de temperatura e duas saídas. A primeira saída permite o controle de temperatura, enquanto a segunda saída possui diferentes funções de temporização (timer cíclico, degelo elétrico ou por gás quente). Podem ser utilizados tanto para aquecimento quanto para refrigeração e entre as principais aplicações estão chocadeiras e resfriadores de leite. Veja também os controladores tudo em um. Controladores de temperatura com timer cíclico e controle PID Os controladores G103 PID, K103 PID e A103 PID são indicados principalmente para chocadeiras e incubadoras. Possuem um sensor de temperatura, uma saída TRIAC e uma saída a relé. A saída TRIAC é utilizada para aquecimento e possui controle PID, ou seja, garante mais precisão e estabilidade térmica. A saída a relé possui função de timer cíclico e pode ser utilizada para o acionamento do motor de viragem automática dos ovos. O modelo K103 PID U possui ainda uma outra saída, utilizada para controle de umidade. Este modelo pode ser utilizado tanto para aquecimento quanto para refrigeração e são indicados também para câmaras de maturação e outros processos de charcutaria. Controladores de temperatura com timer cíclico e monitor de tensão Os controladores de temperatura 104 (G104, H104 e A104) são utilizados principalmente em tanques resfriadores de leite. Possuem um sensor e duas saídas a relé. A primeira saída é utilizada para controle de temperatura, enquanto a segunda saída possui funções de temporização para acionamento do agitador. O monitor de tensão incorporado protege o equipamento de flutuações na rede elétrica ( subtensão ou sobretensão). Controladores de temperatura com dois estágios Os modelos 105 (G105 e H105) são controladores de dois estágios. Possuem um sensor e duas saídas a relé. A primeira saída pode ser utilizada para aquecimento ou refrigeração. A segunda saída também possui essas opções e ainda pode ser configurada como alarme. Os modelos 105 permitem, por exemplo, acionar uma resistência elétrica e um compressor com um único controlador. Geralmente são utilizados na fabricação de cerveja artesanal e em aquários, por exemplo. Veja também os controladores tudo em um. Controladores de temperatura duplos (2 em 1) O modelo G107 é um controlador duplo, ou seja, possui a função de dois controladores em um único aparelho. Possuem dois sensores e duas saídas a relé. Permitem controlar dois equipamentos diferentes, cada um com configurações independentes entre si. São indicados para diversas aplicações, como sistemas de ar condicionado e adegas. Veja também os controladores tudo em um. Controladores de temperatura com timer cíclico, dois estágios e controlador duplo (tudo em 1) Os controladores de temperatura A103 possuem diversas funções em um único aparelho. Possuem dois sensores de temperatura e duas saídas a relé que podem ser configuradas tanto para aquecimento quanto para refrigeração. O modelo A103 pode atuar em três lógicas distintas: Controlador duplo estágio - Utiliza apenas um sensor e aciona duas cargas distintas, cada uma com um setpoint distinto. Pode ser utilizado tanto para sistemas de aquecimento ou refrigeração quanto para acionamento de alarmes; Controlador duplo - Funciona como dois controladores de temperatura independentes. Cada uma das saídas é acionada de acordo com um sensor, permitindo setpoints distintos; Controlador com temporização - A primeira saída controla a temperatura, enquanto a segunda saída funciona de acordo com uma temporização cíclica. Controladores diferencias de temperatura (CDT) Os controladores 108 (G108, G108 Web, H108 e H108 Web) são destinados a sistemas de aquecimento solar. Possuem três sensores de temperatura: um para os coletores, um para o reservatório e outro para o apoio. Também possuem duas saídas a relé, sendo que a primeira é utilizada para acionamento da bomba de circulação e a segunda saída é utilizada para acionamento do apoio. Na Linha Black ainda existe o modelo A108, que também funciona como controlador diferencial de temperatura. No entanto este modelo não possui saída para apoio. Possui dois sensores de temperatura (um para os coletores e outro para o reservatório) e uma saída para acionamento da bomba de circulação. Os modelos AutomaSol TDI e AutomaSol TDA também são controladores diferenciais de temperatura. A linha AutomaSol possui fixação por sobrepor e teclas de acesso facilitado que agilizam o trabalho de técnicos e instaladores. O modelo AutomaSol TDI possui uma saída para bomba e dois sensores de temperatura (coletores e reservatório). Já o modelo AutomaSol TDA possui duas saídas (uma para bomba e outra para apoio ou filtragem) e três sensores de temperatura (coletores, reservatório e apoio). Além disso, o modelo TDA possui agenda de eventos semanal para a programação de eventos automáticos em horários predeterminados. Os controladores da linha SolarTouch também possuem controle por diferencial de temperatura. Todos os modelos desta linha possuem interface touchscreen e display de LCD 3,5". O modelo SL1 possui dois sensores e uma saída. O modelo SL2 possui três sensores e três saídas a relé (uma para bomba e duas para apoios). Possui também agenda de eventos semanal para programação de eventos. Já o modelo SL3 possui todas as funções do modelo anterior, porém possui quatro sensores de temperatura e ainda uma quarta saída que pode ser utilizada como terceiro apoio, filtragem ou recirculação. Controladores de temperatura até 200°C Os controladores de temperatura 201 (G201 e H201) são utilizados para aplicações que atingem temperaturas até 200°C. Possuem um sensor e uma saída a relé e são utilizados principalmente em estufas, fornos e fritadeiras. Controladores de temperatura com monitoramento online Todos os controladores com final Web possuem conectividade com o sistema de monitoramento ArcSys. Isso significa que podem ser supervisionados através de um dispositivo conectado à internet (seja um celular, tablet ou computador). O ArcSys permite a alteração de parâmetros, a criação de relatórios e até mesmo a configuração de alarmes por e-mail.

A formação de gelo é algo natural em sistemas de refrigeração. Devido à alteração de temperatura e pressão, a umidade do ambiente condensa formando uma camada de gelo. O gelo funciona como um isolante térmico e prejudica a eficiência do sistema. É por este motivo que existe degelo em sistemas de refrigeração. O degelo é responsável por reverter o processo de condensação, impedindo o comprometimento do sistema pelo excesso de gelo. Dessa forma o sistema de refrigeração volta a trabalhar em máxima eficiência até que a condensação volte a ocorrer.   Tipos de Degelo mais comuns Os tipos de degelo mais comuns na refrigeração comercial e industrial são: natural, elétrico ou por gás quente. O degelo natural costuma ser utilizado em situações onde a temperatura deve ser mantida acima de 0°C. Alguns exemplos são expositores de bebidas, balcões de resfriados, entre outros. Nesses casos o compressor é desativado por um tempo definido para que a condensação se desfaça. A camada de gelo derrete naturalmente quando o compressor está desligado, sem o auxílio de nenhum sistema de aquecimento. Por esse motivo a maior vantagem deste sistema é a economia de energia. Em contrapartida, dependendo da situação o processo de degelo pode demorar, visto que a camada de gelo derrete de acordo com a temperatura ambiente. O degelo elétrico costuma ser utilizado em situações onde a temperatura é mantida abaixo de 0°C. Podem ser utilizados em câmaras frigoríficas, balcões de congelados, entre outras aplicações. Consiste basicamente em uma resistência elétrica que é acionada periodicamente para derreter a camada de gelo que se forma nos evaporadores. Com o acionamento da resistência elétrica, a duração do degelo é reduzida em comparação com o processo natural. A desvantagem em relação ao método anterior fica por conta do consumo de energia, que se torna mais elevado. Uma terceira opção muito utilizada em sistemas de refrigeração é o degelo por gás quente. São mais encontrados em aplicações como câmaras frigoríficas, em que a temperatura é mantida abaixo de 0°C. Nesses sistemas, a camada de gelo é derretida pelo vapor quente proveniente da descarga do compressor. Esse método reaproveita energia do sistema de refrigeração, resultando em um consumo de energia menor do que o degelo elétrico, ao mesmo tempo em que a duração do degelo costuma ser menor.   Controladores Ageon para Refrigeração A Ageon possui diversos modelos de controladores de temperatura para refrigeração. Entre eles os controladores com gerenciamento de degelo natural, elétrico ou por gás quente. Os controladores G102, H102 e K102 foram desenvolvidos especialmente para sistemas de refrigeração. Além do controle de temperatura, possuem gerenciamento de degelo natural por parada do compressor. Permite a realização de degelos periódicos em intervalos de tempo configuráveis. Os controladores G106, K106 Web e SmartSet ONE S106  também foram desenvolvidos para sistemas de refrigeração, mas possuem gerenciamento de degelo elétrico ou por gás quente. Além do controle de temperatura, possuem uma saída para acionamento do degelo e outra saída para acionamento dos ventiladores. O modelo SmartSet ONE S106 também possui uma saída para iluminação e é mais indicado para instalação em câmaras frigoríficas. Ainda existem opções de controladores que podem ser monitorados em tempo via internet. É o caso dos modelos G102 Web, K102 Web, G106 Web, K106 Web e SmartSet ONE S106 Web. Estes modelos possuem as mesmas características dos modelos apresentados acima, mas são compatíveis com o Sistema de Monitoramento ArcSys. Com o ArcSys é possível visualizar a temperatura dos controladores a partir de um dispositivo conectado a internet, como um celular, tablet ou computador. É possível também alterar parâmetros, gerar relatórios e até mesmo configurar alarmes por e-mail. *** O que achou do nosso artigo? Possui alguma dúvida, crítica ou sugestão? Deixe seu comentário abaixo.

Dando continuidade à nossa série de posts sobre como configurar um termostato, vamos falar hoje de uma função presente em vários controladores de temperatura da Ageon: os parâmetros de retardo. Quando as funções de retardo são necessárias? Para explicar a importância das funções de retardo é necessário primeiramente esclarecer o que são picos de energia. Esse problema consiste em um aumento breve e repentino na tensão da rede elétrica e pode ser causado por diversas razões. Entre as principais causas de picos de energia estão descargas atmosféricas e acionamentos de máquinas de alta potência, como motores, compressores, entre outros. Outra causa comum também é o acionamento simultâneo de diversos aparelhos, como ocorre quando o fornecimento de energia é restabelecido após uma queda na rede elétrica. Picos de energia podem causar diversos problemas para equipamentos eletrônicos, desde comprometimento de seu funcionamento até mesmo a queima e inutilização do produto. Para evitar os picos de energia causados pelo acionamento simultâneo de vários aparelhos, os termostatos digitais da Ageon apresentam as funções de retardo. Tomemos como exemplo um supermercado que possui uma câmara frigorífica, balcões de resfriados e congelados, expositores de bebidas, estufas e demais equipamentos que utilizam controladores de temperatura. Agora imaginemos que a energia foi restabelecida após uma queda. Sem parâmetros de retardo todos esses aparelhos ligariam no instante em que a rede fosse energizada, causando um pico de energia que poderia danificar grande parte desses produtos. Entretanto, com as funções de retardo, é possível configurar o acionamento de cada termostato para um tempo predefinido após sua energização. Por exemplo: um termostato será acionado com retardo de um minuto após a energização da rede, outro após 2 minutos, outro após 3 minutos, e assim por diante. Essa temporização reduz a possibilidade de picos de energia e consequentemente protege os equipamentos eletrônicos. Configurando funções de retardo A maioria dos controladores Ageon apresentam parâmetros de retardo. Geralmente esses parâmetros se dividem em três tipos: Retardo na Energização do Aparelho. Consiste em um período de tempo após a energização em que o termostato indica a temperatura, mas não faz o acionamento de nenhum relé. Esse é o parâmetro citado no exemplo anterior. Retardo Após Acionamento do Relé. Após o acionamento do relé, o mesmo permanecerá acionado pelo tempo definido neste parâmetro, independente da temperatura alcançada. Isso evita acionamentos e desligamentos repetidos em curtos períodos de tempo, aumentando a vida útil dos equipamentos e evitando também picos de tensão na rede. Retardo Após Desacionamento do Relé. Após o desacionamento do relé, o mesmo permanecerá desligado pelo tempo definido neste parâmetro, independente da temperatura alcançada. Assim como o parâmetro anterior, este recurso também preserva os equipamentos evitando acionamentos e desligamentos excessivos. Você já conhecia as funções de retardo dos controladores de temperatura? Possui alguma dúvida na configuração de termostatos Ageon? Deixe seu comentário abaixo.

A formação de gelo decorrente da condensação da umidade presente no ambiente prejudica a eficiência do sistema, pois funciona como um isolante térmico. Para evitar esse problema é necessário realizar o degelo periodicamente, evitando o acúmulo de gelo e o comprometimento do sistema de refrigeração. Existem diferentes formas de degelo. Em situações onde a temperatura fica acima de 0°C é comum a utilização de degelo natural, onde há o simples desligamento do compressor por um determinado período de tempo. Quando a temperatura é inferior a 0°C é mais comum a utilização de degelo elétrico, em que uma resistência elétrica acelera o processo, e de degelo por gás quente, que utiliza o vapor da descarga do compressor aplicado diretamente sobre a superfície dos evaporadores. Independente da forma de degelo utilizada, é importante que ele seja realizado periodicamente. Por essa razão existem termostatos digitais que gerenciam esse processo, permitindo programar as durações e o intervalo de tempo entre um degelo e outro. Controladores Ageon com gerenciamento de degelo A Ageon possui controladores de temperatura destinados a diversos tipos de sistemas de refrigeração. Os modelos G102, H102 e K102 são utilizados principalmente em balcões de resfriados e expositores de bebidas, pois possuem gerenciamento de degelo natural por parada do compressor. Os modelos G106 e H106 são utilizados em câmaras frigoríficas e balcões de congelados. Contam com gerenciamento de degelo elétrico ou por gás quente e ainda fazem o controle dos ventiladores. Existe ainda a linha SmartSet, que conta com os modelos SmartSet ONE S106 e SmartSet DUO S109. Ambos possuem gerenciamento de degelo elétrico ou por gás quente, botões de iluminação diretamente no painel e ainda um amplo espaço interno para instalação de componentes auxiliares. O modelo ONE S106 é destinado especialmente para o controle de temperatura de uma câmara frigorífica, enquanto o modelo DUO S109 pode controlar duas câmaras frigoríficas simultaneamente. *** Você utiliza o gerenciamento de degelo? Conhece as vantagens dos controladores Ageon citados acima? Deixa sua opinião abaixo.

Desde os pequenos estabelecimentos de bairro até as grandes redes nacionais, os supermercados são importantes consumidores de produtos de refrigeração. Expositores de bebidas, câmaras frigoríficas e balcões de congelados são alguns exemplos de como a refrigeração está presente nesse setor. Muitas mercadorias vendidas em supermercados precisam de temperaturas específicas de conservação. No caso de carnes e alguns derivados de leite, por exemplo, o controle de temperatura mantém os produtos em condições adequadas de consumo. Falhas em equipamentos de refrigeração podem representar prejuízos financeiros ou até mesmo riscos à saúde dos clientes.   Vantagens do ArcSys em Supermercados O ArcSys é um sistema de monitoramento online utilizado em conjunto com os controladores de temperatura da Ageon. Com ele é possível acessar seus aparelhos de qualquer lugar utilizando um computador ou celular conectado à internet, de forma prática e rápida. Existem vários benefícios proporcionados pelo sistema de monitoramento ArcSys quando utilizado em supermercados. O acesso facilitado aos aparelhos permite não apenas visualizar a temperatura, mas também alterar os parâmetros de cada controlador. Além disso o sistema também gera relatórios em formato de gráficos e tabelas, criando um registro das temperaturas de cada equipamento ao longo do tempo. Clique na imagem para exibir em tamanho maior Além da praticidade do monitoramento, o ArcSys ainda permite a configuração de alarmes por e-mail. Assim, é possível programar quais e-mails serão avisados quando a temperatura de algum aparelho estiver fora do valor ajustado. Em alguns casos esse alarme pode evitar grandes prejuízos dentro de um supermercado, pois informa a existência de um problema assim que é detectado, permitindo que medidas sejam tomadas a tempo. No caso das grandes redes, o ArcSys permite que os equipamentos (câmaras frigoríficas, os balcões de resfriados, expositores de bebidas, entre outros) de todas as unidades sejam visualizadas de um mesmo ponto, centralizando o controle de temperatura através da internet e simplificando o processo de fiscalização. *** Você já conhece os benefícios do ArcSys? Possui ou gerencia um supermercado? O que você acha de utilizar um sistema de monitoramento online?

Se você trabalha com refrigeração provavelmente já ficou em dúvida entre tantos modelos de controlador de temperatura disponíveis no mercado. São diversos aparelhos disponíveis, cada um com suas especificações e particularidades. Neste post vamos falar sobre como escolher o melhor controlador de temperatura para refrigeração. Tipos controladores de temperatura para refrigeração Em primeiro lugar é importante definir quais são os tipos de controladores utilizados para refrigeração. Refrigeração por si só é um termo bastante abrangente. Dentro do leque da refrigeração estão aplicações desde expositores de bebidas até câmaras frigoríficas, por exemplo. É justamente por isso que existem tantos modelos diferentes de controladores de temperatura para refrigeração. Neste post vamos dividir refrigeração nos seguintes grupos: Controladores de temperatura para resfriados (degelo natural)Controladores de temperatura para congelados (degelo elétrico ou gás)Controladores de temperatura para expositores de bebidas (geladeiras cervejeiras)Quadros de comando para câmaras frigoríficas Controladores de temperatura para resfriados (degelo natural) O termo "controlador para resfriados" é bastante comum no mercado da refrigeração. Geralmente ele se refere a aplicações cujo setpoint é pelo menos 2 °C a 5°C, ou seja, em que não há o congelamento. Por isso os sistemas de refrigeração destas aplicações utilizam degelo natural. Como o sistema de degelo dessas aplicações é natural, os controladores de temperatura para resfriados precisam de apenas uma saída para refrigeração. No entanto o controlador deve possuir duas funções principais. A primeira delas é justamente gerenciar o acionamento do compressor, por exemplo, para manter o equilíbrio térmico. A segunda função é gerenciar os períodos em que o compressor deve ficar desligado independente da temperatura para a realização do degelo. O modelo Linha Black A102 é um exemplo de controlador de temperatura para resfriados com saída para refrigeração e degelo natural. Além disso, o modelo A102 ainda possui a função Modo Econômico para a redução no consumo de energia. Controladores de temperatura para congelados (degelo elétrico ou gás) Diferente dos modelos citados acima, os controladores de temperatura para congelados são utilizados em aplicações com setpoint muito próximo ou abaixo de 0 °C, como balcões e ilhas de congelados, por exemplo. Nessas aplicações o degelo natural é insuficiente e por isso é necessário um sistema de degelo forçado, que pode ser elétrico ou por gás quente na maioria dos casos. Os controladores de temperatura para congelados precisam, portanto, fazer mais do que simplesmente acionar o compressor para manter a temperatura. O ciclo de funcionamento de um controlador para congelados é um pouco mais complexo. Como eles também são responsáveis pelo degelo, os controladores para congelados precisam de outras saídas. Além da saída para refrigeração, esses controladores também possuem uma saída para acionar o degelo forçado e outra saída para acionamento dos ventiladores. O controlador de temperatura Linha Black A106 é um modelo bastante indicado para balcões e ilhas de congelados, por exemplo. Até mesmo câmaras frigoríficas utilizam este modelo. Da mesma forma que o controlador A102, o modelo A106 também possuem a função Modo Econômico para economia de energia elétrica. Controladores de temperatura para expositores de bebidas (geladeiras cervejeiras) No ramo da refrigeração também é comum ouvirmos sobre controladores para expositores de bebidas ou controladores para geladeiras cervejeiras. De modo geral o funcionamento desses controladores se assemelha muito com o funcionamento dos controladores para congelados. No entanto existem algumas diferenças importantes para se considerar. Os controladores de temperatura para expositores de bebidas possuem mais saídas além das saídas para refrigeração, degelo e ventiladores. Esses controladores também possuem uma saída para a iluminação, já que esta é uma função importante para geladeiras expositoras de bebidas. Outra característica importante é o tamanho do display. Os controladores para geladeiras expositoras costumam possuir display maior já que dessa forma a visualização da temperatura à distância é facilitada. Seu formato também custuma ser diferente, permitindo a instalação diretamente na porta da geladeira expositora. Modelos como o controlador K116 BigDisplay possuem ainda outros recursos adicionais. A entrada digital para sensor de porta, por exemplo, permite que o controlador entre em Modo Econômico automaticamente depois de determinado tempo com a porta fechada. Outra característica importante também é o monitor de tensão, que proteje o equipamento em caso de flutuações na rede. Quadros de comando para câmaras frigoríficas Controladores para congelados podem ser utilizados também para câmaras frigoríficas. No entanto, como essas aplicações demandam diversos outros componentes adicionais, muitas vezes o controlador de temperatura é instalado em um quadro de comando junto a outros dispositivos. Além do controlador de temperatura, quadros de comando para câmaras frigoríficas possuem componentes auxiliares de proteção, como disjuntores, fusíveis, entre outros. A montagem desses quadros exige um tempo considerável e por isso surgiu o SmartSet Max, que oferece soluções completas em quadros de comando para câmaras frigoríficas. O SmartSet Max possui versões para congelados e resfriados, em diversas potências e com diversos dispositivos de proteção. Além disso, é possível escolher entre diversas opções e receber o quadro de comando pronto para instalação, de acordo com cada necessidade.

O sensor de temperatura é fundamental para o funcionamento de um termostato digital. É através dele que o aparelho reconhece a variação térmica no ambiente e, dependendo da configuração, aciona um sistema de aquecimento ou refrigeração. Acontece que algumas aplicações exigem que os sensores possuam um comprimento diferente. Em uma chocadeira, por exemplo, o cabo do sensor costuma não precisar mais do que 55 centímetros. Já em uma câmara fria, muitas vezes o sensor precisa ter mais de 2,5 metros de comprimento. É comum que em alguns casos os clientes necessitem de sensores com cabos maiores do que o padrão de fábrica. Isso gera uma dúvida: é possível emendar o cabo do sensor para aumentar seu comprimento? Sim, é possível. Entretanto é necessário tomar alguns cuidados para que a emenda dos sensores não resulte em perda na precisão do controlador. Veja abaixo:   Isolamento Para que a emenda não prejudique o funcionamento do controlador ela precisa estar muito bem isolada. Indicamos a utilização de um tubo termo retrátil (ou espaguete termo retrátil) para isolar. Além disso, é importante que a emenda seja feita distante de fontes de interferência eletromagnética, como fios de alta potência.   Tamanho Máximo O tamanho máximo do cabo do sensor não deve ultrapassar 100 metros de comprimento. A partir desse tamanho a medição fica comprometida, podendo resultar em uma leitura incorreta da temperatura.   Material Correto Outro ponto importante para que o sensor continue funcionando corretamente após a emenda do cabo é o material utilizado. A principal dica é utilizar cabos blindados PP 2x24AWG ou 0.5mm. Utilizar outros tipos de cabo pode fazer com que o controlador mostre uma temperatura diferente da medida pelo sensor.   Ligação nos Bornes O posição dos fios nos bornes de ligação não interfere no funcionamento do sensor. Sensores do tipo NTC não possuem polaridade, ou seja, a posição dos cabos nos bornes pode ser invertida sem que haja alteração no seu funcionamento.   Calibração Após realizar a emenda dos sensores, é recomendado calibrar seu controlador. Você pode saber mais sobre este processo através do post Configurando um Termostato: Calibração do Sensor.   Sensor NTC nos controladores Ageon A Ageon fabrica controladores de temperatura para variadas aplicações, como refrigeração comercial, aquecimento solar, chocadeiras, entre outros. São diversas linhas de produtos, cada uma com suas vantagens e particularidades, e todas elas utilizam sensores NTC. De acordo com o modelo e a aplicação para a qual é destinado, os sensores podem possuir 55cm, 1,5m ou 2,5m de comprimento. *** Possui críticas, dúvidas ou sugestões sobre este artigo? Deixe seu comentário abaixo.

A Ageon possui uma ampla gama de produtos que podem ser utilizados em uma série de aplicações. Em um supermercado, por exemplo, podem ser utilizados diversos modelos de controladores de temperatura da Ageon em diferentes aparelhos. Veja abaixo alguns produtos utilizados com frequência em supermercados. SmartSet em Câmaras Frigoríficas Em todo supermercado há pelo menos uma câmara frigorífica. Para que a temperatura desse ambiente permaneça adequada para o armazenamento de alimentos, é necessário um controlador de temperatura. A série SmartSet foi desenvolvida exatamente para essa aplicação. Seu design permite a instalação de componentes internos, como disjuntores e contatores, além de permitir também o controle de iluminação e liga/desliga diretamente no painel frontal e o gerenciamento de degelo. O modelo SmartSet ONE S106 controla a temperatura de uma câmara frigorífica, enquanto o modelo SmartSet DUO S109 controla até duas câmaras simultaneamente. Também possuímos a linha SmartSet Max, que na versão completa, possui uma variedade de componentes auxiliares já instalados em seu interior, o que facilita e agiliza também a instalação na câmara frigorífica. Podemos citar os seguintes componentes:  Contator do compressor Contator do degelo (versão para congelados) Relé térmico para proteção do compressor Fusíveis de proteção nas três fases Régua de bornes para ligação dos equipamentos Monitor eletrônico de tensão, assimetria modular e falta de fase (junto do controlador) O quadro de comando SmartSet Max permite o controle total de câmaras frigoríficas de congelados ou resfriados. Controladores de Temperatura para Ilhas de Congelados Os balcões e ilhas de congelados também costumam utilizar controladores de temperatura e são muito utilizados para expor produtos a uma temperatura abaixo de 0°C.  Para esses casos, são indicados os modelos Linha Black A106, que além de manter a temperatura em uma faixa específica ainda permitem o gerenciamento de degelo elétrico ou por gás quente. Em Expositores de Bebidas Em um supermercado é comum a utilização de geladeiras expositoras de bebidas para que o cliente adquira o produto na temperatura adequada para consumo. Esses expositores utilizam controladores de temperatura e geralmente não costumam trabalhar em faixas abaixo de 0°C. Para realizar o controle de temperatura de expositores de bebidas é indicado o modelo K116 Big Display. Além da função comum aos demais termostatos, o modelo citado permite o gerenciamento de degelo elétrico ou por gás, desativando o compressor de tempos em tempos para evitar a formação de gelo. Outras vantagens do modelo K116 Big Display você pode conferir aqui.  Controladores para Aquecimento Todos os exemplos citados anteriormente exemplificam a aplicação de controladores de temperatura em sistemas de refrigeração. Mas em supermercados também é comum a utilização de controladores para aquecimento. Em estufas para exposição de alimentos, por exemplo, pode ser  utilizado o modelo Linha Black A102. Esse é um controlador de temperatura versátil. Possui um sensor ou uma saída on-off. Pode ser utilizado para aquecimento (como pasteurizadores ou equipamentos cervejeiros) ou para refrigeração (como expositores de bebidas). Monitoramento via Internet Além de todos os controladores de temperatura apresentados, outro item interessante para aplicação em supermercados é o ArcSys Cloud que pode funcionar em conjunto com sistema de Monitoramento ArcSys. O ArcSys Cloud é para facilitar o monitoramento de temperatura, onde você pode supervisionar de onde estiver pelo celular, já que o armazenamento de dados fica na nuvem. O ArcSys Cloud é compatível com todos os controladores da Linha Black da Ageon Devido à sua grande variedade, os produtos da Ageon facilitam processos de vários setores, desde supermercados até indústrias, sempre levando qualidade e praticidade aos seus clientes. *** Você sabia que os controladores Ageon podem ser utilizados em tantas aplicações? Já viu algum controlador da Ageon em um supermercado? Deixe seu comentário abaixo.