Garantir o controle de temperatura das câmaras frias durante o verão é muito mais do que armazenar produtos, prezando por sua durabilidade. Também tem a ver com a manutenção da reputação institucional e do resguardo contra prejuízos.
As câmaras frias, basicamente, servem para armazenar mercadorias perecíveis que necessitam de condições de temperatura controladas.
Durante a época quente, no entanto, a fluidez térmica é acentuada, o que confere às câmaras frias mais vulnerabilidade às condições externas.
Para que a câmara fria não sofra as consequências da alta temperatura de verão, existem diversos equipamentos no mercado capazes de preservar os alimentos que estão em seu interior. Entretanto, nada disso vai adiantar se não houver, do lado de fora, um controlador de temperatura completo que informe as reais condições de temperatura interna.
A Ageon desenvolveu a linha SmartSet Max de quadros de comando, a solução ideal para a sua câmara fria. Confira abaixo as principais vantagens desta linha.
Melhor visualização com o display de 30mm
Os quadros SmartSet Max possuem display de 30 mm, que estão entre os maiores do mercado. Dessa forma, a visualização das informações se torna mais fácil. Mesmo a distância, é possível identificar a temperatura da câmara e os alertas visuais do quadro de comando.
Painel frontal protegido para acesso às funções
Muitos modelos de quadros de comando utilizam um controlador de temperatura comum acoplado a uma caixa plástica. Essa prática pode causar alguns inconvenientes.
Enquanto em alguns casos acontece o pressionamento acidental das teclas do controlador, em outros existe a necessidade de abrir o quadro para ter acesso ao disjuntor geral.
Para resolver estes problemas, a linha SmartSet Max utiliza um controlador de temperatura exclusivo e também um painel frontal protegido.
Para acessar as teclas de controle e configuração ou mesmo o disjuntor geral (liga/desliga), basta abrir a tampa de proteção. Assim as teclas ficam protegidas e seu acesso é extremamente fácil.
Monitor de tensão incorporado para proteção da câmara fria
Flutuações na rede elétrica podem causar danos sérios aos componentes de uma câmara fria. Infelizmente, as câmaras frias, hoje, não dispõem de monitores de tensão como forma de proteger a câmara e seus componentes periféricos.
Estes dispositivos detectam as variações de tensão da rede elétrica e desativam o equipamento caso a tensão esteja fora do range permitido pelo fabricante dos equipamentos periféricos.
Poucos quadros de comando possuem monitor de tensão externo. Outros ainda não possuem monitor de tensão, exigindo que este dispositivo seja adquirido e instalado à parte. A principal desvantagem desse tipo de instalação é que, ao ser detectada uma tensão fora da faixa especificada, todo o quadro de comando é desligado, onde geralmente possui somente um alerta visual através de um sinaleiro.
Nos quadros de comando SmartSet Max, o monitor de tensão é incorporado diretamente no controlador de temperatura. Assim, sempre que uma tensão anormal é detectada, as saídas do controlador são desativadas, enquanto o display exibe o código de falha E10 e um alarme sonoro (beep duplo) é acionado.
Sua instalação de forma correta
Os quadros de comando SmartSet Max estão disponíveis em diversos modelos, para as mais variadas aplicações.
É possível adquirir apenas o quadro com o controlador de temperatura, ou também o quadro de comando completo, com todos os componentes adicionais instalados (como contatores, disjuntores, fusíveis, entre outros).
A principal vantagem de adquirir a versão completa dos quadros SmartSet Max é a praticidade na instalação. Você pode conferir esta e outras vantagens em um conteúdo exclusivo sobre o SmartSet.
Quero saber mais sobre o Smartset Max da Ageon!
O que significa histerese? A palavra histerese tem origem grega e significa “retardo”. Sua influência pode ser observada em diversos instrumentos de medição e está sempre relacionada a um atraso na evolução de um fenômeno físico, seja térmico, magnético, entre outros.
Histerese no Controle de Temperatura
Em sistemas de aquecimento ou refrigeração, a palavra histerese possui outro significado.
Em um controlador de temperatura, ela corresponde a um atraso no acionamento (ou desacionamento) da saída a relé.
Nessas aplicações, a histerese também é chamada de diferencial e possui um papel importante na proteção do equipamento. Veja o exemplo abaixo:
Imagine um termostato instalado em um expositor de bebidas cujo SetPoint esteja configurado para 5°C. Sempre que a temperatura estiver acima desse valor, o compressor será acionado. Da mesma forma, quando a temperatura estiver abaixo, o compressor será desligado.
No caso do exemplo acima, a variação de apenas 0,1°C fará com que o compressor seja ligado ou desligado. Ou seja, com 5.1°C, o compressor será acionado e, com 5.0°, ele será suspenso.
Como esta diferença é muito pequena, o termostato acionará o compressor com muita frequência, diminuindo a vida útil de ambos os equipamentos.
Como evitar a Histerese no Controlador de Temperatura
Para evitar este problema, é indicada a configuração da histerese do controlador de temperatura. No caso do exemplo citado anteriormente, caso a histerese fosse configurada para 1°C, o compressor seria acionado e permaneceria ligado até que a temperatura atingisse 5°C (SetPoint).
Caso isso ocorra, o compressor seria desativado e só voltaria a ligar quando a temperatura atingisse 6°C (SetPoint + histerese).
Esse pequeno ajuste evita um ciclo de liga-desliga contínuo em um curto período de tempo, evitando o desgaste excessivo tanto do controlador quanto do compressor.
O valor ideal para a configuração da histerese varia de aplicação para aplicação. Tudo depende da precisão e da estabilidade necessárias no controle de temperatura e também da inércia térmica do sistema.
