SmartSet - Blog Ageon

O controle de temperatura em câmaras frigoríficas é essencial para assegurar que as mercadorias sejam armazenadas em condições adequadas. Uma falha no sistema de refrigeração pode causar prejuízos financeiros e até mesmo de saúde, caso não seja detectado. Neste cenário os termostatos se destacam, pois mantém a temperatura das câmaras estável e sob controle. A Ageon possui diversas linhas de termostatos digitais para as mais variadas aplicações. Entre eles está a série SmartSet, que possui controladores de temperatura projetados especificamente para câmaras frigoríficas.  Os controladores SmartSet possuem diversas vantagens em relação aos demais produtos do mercado, por isso reunimos abaixo 5 motivos para utilizá-los em suas câmaras. 1 - Design diferenciado O SmartSet apresenta uma estética diferenciada com display branco de 30mm que facilita a visualização à distância. Além disso, possui teclas de iluminação incorporadas ao painel, garantindo ainda mais praticidade. Sua instalação é simplificada e a interface intuitiva possibilita configurá-lo com rapidez. 2 - Dispensa quadros de comando Como foi desenvolvido especialmente para câmaras frigoríficas, a série SmartSet possui características para atender as necessidades deste segmento. Um exemplo é o amplo espaço interno que permite a instalação de componentes adicionais, como contatoras e disjuntores, dispensando a montagem de quadros de comando. 3 - Controle de degelo inteligente O SmartSet realiza também o controle de degelos nas câmaras frigoríficas de forma automática. Isso evita o acúmulo de gelo no aparelho, resultando em mais eficiência e economia de energia para o sistema de refrigeração. 4 - Modelos ONE e DUO A série SmartSet possui dois modelos específicos para câmaras frigoríficas. O modelos ONE  controla uma câmara, possui relógio em tempo real e alarme sonoro e visual. Já o modelo DUO pode controlar até duas câmaras simultaneamente, reduzindo custos e tempo de instalação. 5 - Monitoramento online O modelo SmartSet ONE S106 Web possibilita o monitoramento online atráves do ArcSys. Com ele é possível acompanhar a temperatura de sua câmara frigorífica a partir de um celular, tablet ou computador conectado à internet. Além de prático, este recurso permite alterar parâmetros, gerar relatórios e ainda programar alarmes por e-mail caso a temperatura saia da faixa programada, evitando a perda de mercadoria em caso de falhas. 6 – Bônus: Quadros de comando Smartset Max Além dos controladores SmartSet a Ageon lançou também sua versão mais robusta: a linha SmartSet Max. Ela é composta de quadros de comando para câmaras frigoríficas e conta com design exclusivo e display branco de 30mm para fácil visualização. Os quadros de comando SmartSet Max estão disponíveis em duas versões. A versão básica conta com controlador de temperatura embutido, gerenciamento de degelo e monitor de tensão incorporado. Possui um espaço interno ainda maior do que os controladores SmartSet citados acima e trilho DIN para instalação de componentes auxiliares. Já a versão mais completa do quadro de comando SmartSet Max possui todas as características do modelo básico e ainda disjuntor geral, contatores, relé térmico e fusíveis de proteção. Todos esses recursos são instalados diretamente na fábrica, facilitando a instalação. O SmartSet Max possui alarme visual e sonoro para indicar uma faixa de temperatura indesejada, monitor de tensão para possível desligamento automático do compressor, aviso de assimetria modular indesejada, erro falta de fases, erro de sequência de fase, erro de frequência de alimentação e aviso de relé térmico desarmado. É possível selecionar diversas opções de quadros de comando SmartSet Max. O cliente pode selecionar a potência (de 1,5 HP a 5 HP), a alimentação (monofásica ou trifásica), a tensão (220 V ou 380 V), o número de contatores (1 ou 2) e o tipo de câmara (resfriados ou congelados). Ou seja, além de ser um controlador completo, elegante e com diversas funcionalidades, o SmartSet Max protege o seu sistema e trás mais praticidade para técnicos e instaladores. *** Você utiliza câmaras frigoríficas? Já conhece o SmartSet ou SmartSet Max?

O controle de uma câmara fria envolve diversos aspectos. Além do controle de temperatura, há o gerenciamento de degelos, proteções contra flutuações na rede e diversos outros fatores. É por isso que um quadro de comando de qualidade é essencial para o bom funcionamento da câmara. Pensando nisso a Ageon desenvolveu a linha SmartSet Max de quadros de comando. Neste post você verá porque os quadros SmartSet Max são a solução ideal para a sua câmara fria. Confira abaixo as principais vantagens desta linha.   Melhor visualização com o display de 30mm Os quadros SmartSet Max possuem display de 30 mm, que estão entre os maiores do mercado. Dessa forma a visualização das informações se torna mais fácil e mesmo à distância é possível identificar a temperatura da câmara e os alertas visuais do quadro de comando.   Painel frontal protegido para acesso às funções Muitos modelos de quadros de comando utilizam um controlador de temperatura comum acoplado a uma caixa plástica. Essa prática pode causar dois inconvenientes. Enquanto em alguns casos pode haver o pressionamento acidental das teclas do controlador, em outros existe a necessidade de abrir o quadro para ter acesso ao disjuntor geral. Para resolver esse problema, a linha SmartSet Max utiliza um controlador de temperatura exclusivo e também um painel frontal protegido. Para acessar as teclas de controle e configuração ou mesmo o disjuntor geral (liga/desliga), basta abrir a tampa de proteção. Assim as teclas ficam protegidas e ao mesmo seu acesso é extremamente fácil.   Monitor de tensão incorporado para proteção da câmara fria Problemas de flutuações na rede elétrica podem causar danos sérios aos componentes de uma câmara fria. É por isso que muitos técnicos e instaladores utilizam monitores de tensão como forma de proteger a câmara. Estes dispositivos detectam as variações de tensão da rede elétrica e desativam o equipamento caso uma tensão nociva seja detectada. Entretanto, a maioria dos quadros de comando possuem monitor de tensão externo. Outros ainda não possuem monitor de tensão, exigindo que este dispositivo seja adquirido e instalado à parte. A principal desvantagem desse tipo de instalação é que, ao ser detectada uma tensão fora da faixa especificada, todo o quadro de comando é desligado, geralmente sem nenhum tipo de alerta. Nos quadros de comando SmartSet Max o monitor de tensão é incorporado diretamente no controlador de temperatura. Assim, sempre que uma tensão nociva é detectada, as saídas do controlador são desativadas enquanto o display exibe o código de falha E10 e um alarme sonoro (beep duplo) é acionado.   Sua instalação de acordo com as normas técnicas Os quadros de comando SmartSet Max estão disponíveis em diversos modelos, para as mais variadas aplicações. É possível adquirir apenas o quadro com o controlador de temperatura, ou também o quadro de comando completo, com todos os componentes adicionais instalados (como contatores, disjuntores, fusíveis, entre outros). A principal vantagem de adquirir a versão completa dos quadros SmartSet Max é a praticidade na instalação. Além disso, a instalação dos componentes realizada pela Ageon está de acordo com as normas técnicas vigentes, garantindo a organização e a segurança da instalação. *** Você já conhecia os benefícios do quadro de comando SmartSet Max? Deixe seu comentário abaixo.

Os recém lançados quadros de comando SmartSet Max são a solução ideal para câmaras frigoríficas. Realizam o controle do acionamento do compressor, ventiladores e degelo elétrico ou por gás quente. Seu painel frontal possui disjuntor termomagnético geral e indicadores luminosos para as funções. Todas essas características garantem muito mais praticidade na instalação e utilização das câmaras frigoríficas.   Componentes Auxiliares do SmartSet Max Outra característica do SmartSet Max são os componentes auxiliares. Os quadros de comando desta linha possuem opções de componentes auxiliares para se adequarem a diferentes necessidades. Abaixo estão os principais componentes que podem acompanhar os quadros de comando SmartSet Max:   Contatores Os contatores são dispositivos eletromecânicos utilizados para o acionamento de cargas elétricas. No caso do SmartSet Max, os contatores acionam o compressor e degelo elétrico (no modelo para câmaras de congelados).   Relé Térmico Para proteção de sobrecorrente do compressor, é utilizado um relé térmico com faixa ajustável para ser utilizado conforme os dados de placa do compressor.   Fusíveis Os porta-fusíveis padrão DIN comportam 3 fusíveis de vidro que fazem proteção da parte eletrônica e de comando do quadro, conforme NBR ABNT 5410.   Bônus! - Monitor de Tensão O monitor de tensão integrado na placa elimina a necessidade de relé falta de fase, fazendo também a proteção por sobre e subtensão, assimetria modular e sequência de fase. Este não é um componente opcional. Todos os quadros de comando desta linha possuem monitor de tensão incorporado. Caso sua necessidade não esteja descrita na lista acima, existe a opção de adquirir um SmartSet Max Básico. Este modelo não é acompanhado de nenhum componente adicional. Assim, seu espaço interno permite a instalação dos equipamentos desejados de forma prática e organizada. Os quadros de comando SmartSet Max possuem opções de 1HP a 5HP, monofásicos ou trifásicos, para câmaras de congelados ou resfriados. Ao todo são mais 16 opções disponíveis para atender a todas as necessidades de quadros para câmaras. A instalação dos quadros de comando SmartSet Max só deve ser realizada por um profissional qualificado. A Ageon não recomenda que pessoas sem os conhecimentos necessários realize a instalação. *** Você já conhece os quadros de comando SmartSet Max? Já sabia das opçãos de componentes adicionais? Deixe seu comentário abaixo.

E se você pudesse controlar a temperatura de duas câmaras frigoríficas através de um único controlador? Com o SmartSet DUO S109 você pode. O SmartSet DUO S109 foi desenvolvido pela Ageon para controlar duas câmaras simultaneamente. Com ele é possível visualizar a temperatura de ambas as câmaras frigoríficas no mesmo display, acionar a iluminação, programar degelo, entre diversas outras funções.   Porque controlar duas câmaras frigoríficas com apenas um controlador? Uma vantagem imediata de utilizar o SmartSet DUO S109 é a economia. É necessário adquirir apenas um controlador a cada duas câmaras frigoríficas. Isso representa uma redução de custos, que é ainda maior para situações como redes de supermercados, por exemplo, que costumam utilizar um grande número de câmaras. Outro benefício do SmartSet DUO S109 é a praticidade. Em um mesmo aparelho é possível ter o controle total de duas câmaras frigoríficas. O SmartSet DUO possui dois conjuntos de teclas em seu painel frontal e cada um deles possui botões para ligar/desligar o sistema, acionar a iluminação, forçar o degelo e configurar parâmetros. Optar pelo SmartSet DUO S109 também significa uma instalação mais fácil e rápida. Quando se compara à instalação de dois controladores independentes, a instalação de um SmartSet Duo leva aproximadamente metade do tempo. Outra característica do SmartSet DUO S109 são os alarmes. O aparelho permite a configuração de alarmes sonoros e visuais para cada uma das câmaras, alertando quando uma delas estiver fora de uma faixa programada e evitando a perda de mercadoria. *** Você possui alguma dúvida em relação ao SmartSet DUO S109? Alguma crítica ou sugestão sobre nosso artigo? Deixe seu comentário abaixo.

O controle de temperatura em câmaras frigoríficas é fundamental para manter as mercadorias armazenadas em condições adequadas. Principalmente em relação aos alimentos, esse controle evita a contaminação e possível perda de mercadoria. Pensando nisso a Ageon desenvolveu uma linha de controladores diferenciada, com modelos específicos para câmaras frigoríficas: a série SmartSet. O SmartSet já foi destaque em várias matérias da mídia especializada (como pode ser visto aqui, aqui e aqui). O modelo SmartSet ONE S106 Web, além de realizar o controle de temperatura, possui também relógio em tempo real para gerenciamento de degelo em horários predeterminados. O amplo espaço interno do SmartSet ONE S106 Web permite a instalação de componentes auxiliares (como contatores e disjuntores), dispensando a necessidade de quadros de comando e gerando mais economia para fabricantes e instaladores. Outra vantagem desse produto são as teclas incorporadas ao painel, que facilitam o acionamento da iluminação e liga/desliga geral do sistema pelo usuário final.   Monitoramento de Temperatura de uma Câmara Frigorífica O controlador SmartSet ONE S106 Web é compatível com o Sistema de Monitoramento ArcSys. Utilizando esses produtos é possível acompanhar a temperatura de sua câmara frigorífica a qualquer momento através de um computador, tablet ou celular conectado à internet. O ArcSys ainda permite a geração de gráficos e tabelas. Esse recurso permite analisar a variação da temperatura em determinado período de tempo, garantindo muito mais segurança no armazenamento de mercadorias com maior sensibilidade térmica. Aliando o SmartSet ONE S106 Web com o ArcSys é possível configurar alarmes por e-mail. Dessa forma, sempre que a temperatura de sua câmara frigorífica sair de uma faixa programada, o sistema enviará um e-mail alertando sobre o problema. Isso permite que alguma ação seja tomada a tempo de evitar a perda de mercadoria e, consequentemente, prejuízos financeiros. *** Você já conhecia todas as vantagens de aliar o SmartSet ONE S106 Web com o ArcSys? Possui alguma dúvida sobre o produto ou comentário sobre o artigo? Deixe seu comentário abaixo e ficaremos felizes em responder.

A Ageon é novamente destaque na mídia devido à inovação e tecnologia presentes em seus produtos. Agora é a vez do SmartSet ONE S106 Web ser assunto de uma matéria da Avicultura Industrial. A publicação ressaltou todas as vantagens da utilização desse controlador de temperatura, como a possibilidade de monitoramento online através do ArcSys. Para ver a matéria completa acesse este link. Vantagens do SmartSet ONE S106 Web Além de realizar o controle da temperatura em câmaras de resfriados ou congelados, o SmartSet ONE S106 Web támbém possui relógio em tempo real que permite o gerenciamento de degelo em horários predeterminados. O design exclusivo da série SmarSet ainda confere ao produto um amplo espaço interno que pode ser utilizado para a instalação de componentes auxiliares, como disjuntores e contatores. Com teclas de controle diretamente no painel frontal e display de 30mm, o SmartSet ONE S106 Web é fácil de utilizar e configurar. Entretanto, o grande diferencial do produto é definitivamente a possibilidade de monitoramento via internet. Quando utilizado com o ArcSys, o produto pode ser supervisionado de qualquer smartphone, tablet ou computador conectado à internet. Além de visualizar a temperatura de seu SmartSet, é possível alterar parâmetros, gerar relatórios em forma de gráficos ou tabelas e ainda configurar alarmes por e-mail caso a temperatura saia da faixa programada. Tudo isso de forma simples e prática, sem a necessidade de um computador ligado 24hs/dia e sem a instalação de softwares. *** Você já conhecia o SmartSet S106 ONE Web? Possui alguma dúvida, comentário ou sugestão? Escreva nos comentários.

Tecnologia e Inovação são marcas registradas da Ageon. O mais novo produto destaque na imprensa é o SmartSet S106 Web. O controlador de temperatura foi assunto de uma matéria no site da Revista Nacional da Carne que ressalta suas vantagens. O SmartSet S106 Web se diferencia por ter conexão com o ArcSys, permitindo o monitoramento via internet através de um celular, tablet ou computador. Veja a matéria completa no clicando aqui.

Garantir o controle de temperatura das câmaras frias durante o verão é muito mais do que armazenar produtos, prezando por sua durabilidade. Também tem a ver com a manutenção da reputação institucional e do resguardo contra prejuízos. As câmaras frias, basicamente, servem para armazenar mercadorias perecíveis que necessitam de condições de temperatura controladas. Durante a época quente, no entanto, a fluidez térmica é acentuada, o que confere às câmaras frias mais vulnerabilidade às condições externas. Para que a câmara fria não sofra as consequências da alta temperatura de verão, existem diversos equipamentos no mercado capazes de preservar os alimentos que estão em seu interior. Entretanto, nada disso vai adiantar se não houver, do lado de fora, um controlador de temperatura completo que informe as reais condições de temperatura interna. A Ageon desenvolveu a linha SmartSet Max de quadros de comando, a solução ideal para a sua câmara fria. Confira abaixo as principais vantagens desta linha. Melhor visualização com o display de 30mm Os quadros SmartSet Max possuem display de 30 mm, que estão entre os maiores do mercado. Dessa forma, a visualização das informações se torna mais fácil. Mesmo a distância, é possível identificar a temperatura da câmara e os alertas visuais do quadro de comando. Painel frontal protegido para acesso às funções Muitos modelos de quadros de comando utilizam um controlador de temperatura comum acoplado a uma caixa plástica. Essa prática pode causar alguns inconvenientes.  Enquanto em alguns casos acontece o pressionamento acidental das teclas do controlador, em outros existe a necessidade de abrir o quadro para ter acesso ao disjuntor geral.  Para resolver estes problemas, a linha SmartSet Max utiliza um controlador de temperatura exclusivo e também um painel frontal protegido.  Para acessar as teclas de controle e configuração ou mesmo o disjuntor geral (liga/desliga), basta abrir a tampa de proteção. Assim as teclas ficam protegidas e seu acesso é extremamente fácil. Monitor de tensão incorporado para proteção da câmara fria Flutuações na rede elétrica podem causar danos sérios aos componentes de uma câmara fria. Infelizmente, as câmaras frias, hoje, não dispõem de monitores de tensão como forma de proteger a câmara e seus componentes periféricos.  Estes dispositivos detectam as variações de tensão da rede elétrica e desativam o equipamento caso a tensão esteja fora do range permitido pelo fabricante dos equipamentos periféricos.  Poucos quadros de comando possuem monitor de tensão externo. Outros ainda não possuem monitor de tensão, exigindo que este dispositivo seja adquirido e instalado à parte. A principal desvantagem desse tipo de instalação é que, ao ser detectada uma tensão fora da faixa especificada, todo o quadro de comando é desligado, onde geralmente possui somente um alerta visual através de um sinaleiro. Nos quadros de comando SmartSet Max, o monitor de tensão é incorporado diretamente no controlador de temperatura. Assim, sempre que uma tensão anormal é detectada, as saídas do controlador são desativadas, enquanto o display exibe o código de falha E10 e um alarme sonoro (beep duplo) é acionado. Sua instalação de forma correta Os quadros de comando SmartSet Max estão disponíveis em diversos modelos, para as mais variadas aplicações.  É possível adquirir apenas o quadro com o controlador de temperatura, ou também o quadro de comando completo, com todos os componentes adicionais instalados (como contatores, disjuntores, fusíveis, entre outros).  A principal vantagem de adquirir a versão completa dos quadros SmartSet Max é a praticidade na instalação. Você pode conferir esta e outras vantagens em um conteúdo exclusivo sobre o SmartSet. Quero saber mais sobre o Smartset Max da Ageon!

A função de degelo é muito comum nos sistemas de refrigeração, mas você sabe como funciona? Na refrigeração, o evaporador é o responsável por realizar a troca de temperatura com o ambiente interno. Com as baixas temperaturas, em muitas vezes esse componente pode acabar congelando, e o gelo formado funciona como um isolante térmico que atrapalha nas trocas de temperatura. O que é degelo?; Tipos de degelo: Natural; Com resistência; Por gás quente; Controladores Ageon compatíveis com degelo. O que é degelo? O degelo é um processo natural de derretimento de gelo, muito comum em equipamentos de refrigeração. Contudo, a ação pode ocorrer com o auxílio de equipamentos específicos para tal função. O evaporador pode sofrer problemas nos sistemas de refrigeração. Por isso, o sistema possui a necessidade de desligar o compressor e, em alguns casos, até ligar fontes externas de calor para derreter o gelo. Esse processo é rotineiramente visto em geladeiras frost free, onde o compressor é desligado. Contudo, os sistemas de refrigeração possuem formas diferentes de degelo, dependendo da temperatura utilizada. Quando a temperatura fica acima de 0°C, é comum a utilização de degelo natural, já que o compressor é desligado em ciclos. Por sua vez, quando a temperatura é inferior a 0°C, é mais comum a utilização de degelo elétrico ou degelo por gás quente. No processo com resistência elétrica, o equipamento é posicionado junto ao evaporador, o que acelera o processo. Já no modo por gás quente, utiliza-se o vapor da descarga do compressor aplicado diretamente sobre a superfície dos evaporadores. Tipos de degelo: Para cada tipo de sistema de refrigeração, os controladores podem ser utilizados de algumas formas, como o degelo natural, gerenciamento com resistência ou então por gás quente. Natural Esse modo de degelo é comum em aplicações onde a temperatura do sistema não ultrapasse abaixo de 0ºC. Nessas situações, o degelo funciona com a parada do compressor. Quando o equipamento é desligado, a temperatura do evaporador é elevada e, assim, a camada de gelo criada derrete sozinho sem o auxílio de sistemas externos. Desta forma, o consumo de energia acaba sendo menor. Por outro lado, esse processo tende a demorar mais, porque depende da temperatura ambiente. Com resistência Diferentemente do degelo natural, os modelos com resistência utilizam fontes externas para derreter o gelo formado no evaporador, uma vez que esta função é utilizada em sistemas de refrigeração que trabalham com a temperatura mais baixa ainda, inferior a 0 ºC. Os ciclos de um controlador para refrigeração com gerenciamento de degelo e controle do ventilador são: Refrigeração (CL) – O sistema encontra-se no estado de refrigeração, com o compressor e o ventilador ligados;Degelo (dE) – O sistema encontra-se no estado de degelo, carga de degelo ligado, enquanto, o compressor e ventiladores estão desligados;Drenagem (Dr) – O sistema encontra-se no estado de drenagem, tendo todos os relés desativados, aguardando um tempo programado para entrar no estado de atraso dos ventiladores;Atraso dos ventiladores (Fd) – O sistema encontra-se no estado de atraso dos ventiladores. Por gás quente No processo utilizado por gás quente, é utilizado o vapor superaquecido, liberado pelo compressor para a serpentina do evaporador. Para isso, um sistema de válvulas solenóides é acionado pelo controlador para alterar o fluxo normal do fluido. Os ciclos do sistema seguem a mesma forma do degelo com resistências. Esse método reaproveita energia do sistema de refrigeração, resultando, portanto, em um consumo de energia menor do que o elétrico, ao mesmo tempo em que a duração do processo costuma ser menor. Conclusão Logo, o processo de degelo é muito comum em sistemas de refrigeração, sendo necessário, no entanto, decidir apenas por qual tipo o usuário deverá optar: natural, com resistência ou por gás quente. Assim sendo, conclui-se que o estudo da melhor forma de degelo vai depender diretamente das necessidades de cada cliente. A Ageon possui diversos modelos de controladores de temperatura que são compatíveis com o processo de degelo. Controladores Ageon compatíveis com degelo Os controladores Ageon possuem gerenciamento de degelo e são divididos pelo método escolhido e temperaturas de onde vão ser instalados. Abaixo temos uma tabela com os modelos e as opções de degelo. ProdutoTipo de degeloAutomaSet T102NaturalLinha Black A102NaturalLinha Black A103Elétrico / Gás quenteLinha Black A106Elétrico / Gás quenteSérie H103Elétrico / Gás quenteSérie K116 BigDisplayElétrico / Gás quenteSmatSet One Elétrico / Gás quenteSmartSet DuoElétrico / Gás quenteSmartSet MaxElétrico / Gás quente Você pode acessar outro post para entender melhor como funciona o ciclo de degelo de um controlador de temperatura para refrigeração. Para configurar os controladores, o site da Ageon possui uma página de downloads, onde você pode ter acesso a todos os manuais de nossos produtos. Ficou com dúvida? Entre em contato com nosso suporte técnico pelos nossos canais de comunicação: (48) 3028-8878 (48) 99996-0430 WhatsApp Deixe seu comentário e compartilhe. Fique à vontade para nos contatar em nossos demais canais digitais:

O Brasil é considerado o maior produtor de carne bovina do mundo, e consequentemente, é o país que possui o maior rebanho bovino do planeta. Em 2020, a criação chegou a 217 milhões de cabeças de gado. Com isso, os processos de abate precisaram de aprimoramento e automatizações para suprir a grande demanda por produtos derivados do gado, que atende setores além do alimentício, como também o setor farmacêutico, de moda e de cosméticos.  Esse aperfeiçoamento de processos é exigido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), e engloba os procedimentos de transporte do gado até a expedição do produto final.  Além da carne: setores que utilizam outros derivados do boi;O processo de produção da carne bovina;Criação extensiva;Criação semi-intensiva;Criação intensiva. Além da carne: setores que utilizam outros derivados do boi Vários segmentos beneficiam-se de derivados do boi para fabricação de produtos que vão muito além da carne. No setor alimentício podemos salientar o leite como principal, gerando inúmeros produtos secundários como queijos, manteigas e iogurtes, a gelatina e o chiclete, e também a ração animal. No setor farmacêutico e de beleza, podemos destacar a fabricação de medicamentos, filmes para raio X, substâncias para perfumaria, cremes e loções. No setor de moda, o couro é utilizado para confecção de roupas, calçados, bolsas, malas, cintos e outros acessórios. Além desses, outras indústrias também aproveitam derivados do boi para os setores de limpeza e esportivo, entre outros.  O processo de produção da carne bovina O processo inicia na criação do gado que pode ser três formas: extensiva, semi-intensiva ou intensiva.  Criação extensiva A forma extensiva se refere a criação tradicional, com grandes áreas de pastagens e livre circulação do gado.  Criação semi-intensiva A forma semi-intensiva leva em conta o equilíbrio entre o confinamento e o pasto, oscilando na forma de alimentação, visto que ao longo do ano utilizam suplementos juntamente com a alimentação.  Criação intensiva A forma intensiva costuma ser a mais rápida por conta do maior controle sobre os animais que ficam confinados nos chamados “cochos”, onde recebem alimentação com uma dieta balanceada e bem definida. Os animais ficam em um espaço reduzido, não tendo acesso livre ao pasto, sendo indicado controlar a temperatura com sistema de ventilação para manter o ambiente agradável aos animais.Neste sistema de climatização, é recomendado a utilização de inversores de frequência para auxiliar moderar a ventilação, aumentando ou diminuindo a intensidade do ar e, consequentemente, da temperatura. Você pode encontrar o inversor de frequência aqui. Após o período de engorda, os animais são transportados para o local de abate, onde os animais recebem água e permanecem por um certo tempo com o objetivo de não gerar estresse e garantir o bem-estar. Antes do abate é feito o banho de aspersão, que tem por objetivo reduzir a poeira e a sujeira na sala de abate. A insensibilização é feita logo em seguida para assegurar que o animal fique inconsciente e seja abatido sem causar dor e sofrimento.  Em seguida, o animal é pendurado e a sangria é feita. Posteriormente, é realizada a esfola, que consiste na retirada do couro e desarticulação da cabeça. Logo após essa etapa, é executada a evisceração com o máximo de cuidado para a peça não ser contaminada. A seguir os cortes são feitos e as peças vão para a refrigeração.  Na etapa de refrigeração as peças permanecem de 24 a 36 horas em ambiente com temperatura que varia entre 0ºC e 4ºC. Utilizando câmaras de refrigeração com controles de temperatura adequados para garantir a qualidade da carne e a continuação das próximas etapas.  O processo segue para o corte e desossa, que são feitos já com as peças resfriadas que seguem para a etapa de embalagem em esteiras articuladas que são controladas por inversores de frequência para facilitar a separação da carne, visto que o equipamento proporciona agilidade no processo de limpeza. E este processo de limpeza possui normas de higienização, a temperatura da água precisa estar entre 85ºC e 90ºC.  Após a separação, as peças vão para o estoque em câmaras frigoríficas, que mantém a carne resfriada até a hora da expedição.  Por último, é feita a expedição e transporte da carne, que é estocada em refrigeradores dos açougues e lojas de carnes, assim como nas residências dos consumidores finais. Nesses refrigeradores é possível implementar controladores de temperatura com modo econômico, fazendo com que o processo seja mais sustentável.  Durante todo o processo de produção de carne bovina os produtos Ageon estão presentes, desde a criação do gado em confinamentos, participando e proporcionando bem-estar animal com sistemas de climatização até o armazenamento da carne em refrigeradores nas casas dos consumidores finais.  Conheça os produtos utilizados nesse processo em nosso site.