Uma dúvida comum de usuários de chocadeiras é em relação à umidade. Apesar de o controle da temperatura ser importante, caso os níveis de umidade não sejam adequados a chocagem será prejudicada. Como citamos neste post, a rigidez da casca dos ovos é influenciada pela umidade do ar. Em ambientes muito secos, a casca dos ovos de galinha tende a ser mais rígida, tornando o rompimento mais difícil e dificultando o nascimento dos pintinhos.
Como aumentar a umidade dentro da chocadeira?
Em chocadeiras mais simples, uma solução utilizada é a inserção de um reservatório com água na parte inferior da chocadeira. Normalmente se utiliza uma bandeja ou algo semelhante. Quando a temperatura se eleva, a água deste reservatório é aquecida, liberando partículas no ar e aumentando os níveis de umidade.
Para chocadeiras mais robustas, no entanto, existe um sistema de controle. Da mesma forma que na situação anterior, é utilizado um reservatório com água no interior da chocadeira. A diferença é que neste reservatório é inserida uma resistência submersa, ligada a um controlador. Esta resistência não controla a temperatura da chocadeira. Ela é acionada apenas quando o controlador identifica baixos níveis de umidade. Assim, a água do reservatório é aquecida para liberar vapor e elevar os níveis de umidade até um valor configurado. A resistência utilizada nestes casos é do tipo aquecedor resistivo, e a potência ideal varia de acordo com as dimensões do reservatório.
Em ambos os casos é importante ficar atento ao nível de água no reservatório. Com o tempo, evaporação da água faz com que o reservatório se esvazie, por isso recomenda-se uma checagem periódica.
K103 PID U – Controlador de temperatura e umidade para chocadeiras
Os controladores Linha Prime K103 PID U foram desenvolvidos especialmente para chocadeiras. Possuem controle PID de temperatura, garantindo muito mais precisão e estabilidade térmica. Possuem também uma saída com funções de temporização para viragem automática dos ovos.
Outro destaque deste modelo é o controle de umidade. É possível definir os níveis ideais para dentro da chocadeira, acionando a resistência do reservatório sempre que estes níveis estiverem abaixo do desejado. Você pode visualizar como é realizada a instalação deste aparelho no post “Como instalar os Termostatos Ageon em Chocadeiras“.
Os controladores K103 PID U fazem parte da Linha Prime de controladores de temperatura. Esta linha possui design elegante aliado a um alto desempenho, agregando valor aos produtos em que são aplicados.
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